le désherbage et la maladie, l'arrosage, la cueillette attentive du fruit, jusqu‘à sa congelation, en passant par des étapes spécifiques, telles que le triage, le calibrage, le blanchiment, le nettoyage des tiges et des feuilles, le hachage, le découpage, le retrait des noyaux et des graines et le tout avec beaucoup d'amour, pour arriver sur nos tables.
Nos plantations sont certifiées GLOBAL G.A.P.
- Analyses régulières de l’eau, de la terre et de la production
- Control strict des pesticides et métaux lourds
- Utilisation de produits et engrais de qualité
